Mini Cake de Limón y Uva verde
No dirás que no es
bonita... con las uvas puestas como si fueran un racimo. Pero lo mejor es
probarla, y notar la masa crujiente, la deliciosa crema de limón y el dulzor de
las uvas.
ingredientes
3 huevos
150 gramos de azúcar
165 gramos de
mantequilla
2 limones
1 limón (la ralladura)
1 racimo de uvas verdes
Hojas de menta
PARA LA MASA
200 gramos de harina
100 gramos de
mantequilla
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de piel
de limón
1 yema de huevo
1 pizca de sal
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